JAVIHS Japan Vietnam Human Support

ĐĂNG KÝ NGAY

Đăng ký ngay

Tin Tức

29.03.2021

Tin Tức

7 sự thật thú vị về Hoa Anh Đào

Bạn đã từng nhìn thấy ít nhất một bức ảnh hoa anh đào tuyệt đẹp phải không? Bạn có bao giờ tự hỏi hoa anh đào là loài hoa gì? Và tại sao loài hoa mong manh với vẻ đẹp dịu dàng này lại gắn liền với hình ảnh nước Nhật? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn biết 10 sự thật thú vị về hoa anh đào hay chúng ta vẫn quen gọi là sakura!

1. Hoa anh đào thuộc họ hoa hồng, Rosaceae

Hoa anh đào Nhật Bản nở vào mùa nào? Lịch ngắm hoa anh đào nở năm 2021

Hoa anh đào là tên chung để gọi những cây thực vật thuộc họ hoa hồng Rosaceae. Ở Nhật có rất nhiều loại hoa anh đào khác nhau. Trong tiếng Nhật, hoa anh đào viết bằng chữ Hán là 桜, bằng chữ hiragana là さくら và bằng chữ katakana là サクラ

2. Loài hoa anh đào được trồng nhiều nhất ở Nhật Bản là  Someiyoshino (ソメイヨシノ)

Hoa anh đào Nhật đang khoe sắc tuyệt đẹp tại “thành phố mây ngàn”

Giống hoa anh đào Someiyoshino có tên khoa học là Cerasus x yedoensis (Matsum.) A.V.Vassil. Đây là giống hoa anh đào của nước Nhật. Hoa anh đào Someiyoshino được trồng phổ biến khắp trên cả nước Nhật từ thời Meiji. Khi thời sự thông báo về mùa hoa anh đào bắt đầu nở, họ thường sử dụng thời khắc nở hoa của Someiyoshino để làm tiêu chuẩn.

3. Có hơn 600 loài hoa anh đào trên nước Nhật

Ý nghĩa Hoa Anh Đào-quốc hoa của người dân Nhật Bản

Con số này bao gồm cả các loài đặc hữu và các loài được lai tạo tại Nhật Bản. Hoa anh đào nổi tiếng là một loài cây thường xuyên biến đổi, điều này thể hiện ở sự thay đổi của cánh hoa, kích cỡ bông hoa, sự thay đổi về màu sắc, sự tăng giảm số lượng của quả và nhiều điều khác nữa. Chính vì nguyên nhân đó nên có rất nhiều giống cây lai tạo được ra đời.

4. Tên của các loại hoa anh đào tùy thuộc vào số lượng cánh hoa

Tour Tokyo - Hamamatsu - Kyoto - Kobe - Osaka ngắm Hoa Anh Đào

Những bông hoa có từ 5 cánh hoa trở xuống gọi là hitoe (一重). Những bông hoa có từ 5 đến 10 cánh hoa gọi là hanyae (半八重). Những bông hoa có nhiều hơn 10 cánh hoa gọi là yae (八重). Bức ảnh phía trên là những bông hoa yae.

5. Bạn có thể ăn cả lá và cánh hoa anh đào

sakura mochi

Sau khi những cánh hoa anh đào và những chiếc lá được chế biến qua quy trình shiozuke (塩漬け), nghĩa là ngâm trong muối, bạn sẽ có được món sakurazuke (桜漬け). Sakurazuke có một mùi thơm tuyệt vời. Chúng được dùng để trang trí trên bánh mì hoặc sakura mochi (桜餅) (bánh gạo nếp sakura) như ở hình trên. Sakura mochi là một món ăn truyền thống Nhật Bản với nhân đậu đỏ xay nhuyễn ngọt bùi được bọc trong lớp bánh gạo nếp dẻo mềm, có màu hồng của hoa anh đào. Một chiếc lá sakurazuke được bọc ngoài cùng chiếc bánh màu hồng dễ thương này. Món bánh sakura mochi là món bánh thường được ăn trong mùa hoa anh đào nở.

6. Bạn cũng có thể uống nước hoa anh đào

nước hoa anh đào

Cho 2 hoặc 3 cánh hoa anh đào sakurazuke như đã nói ở trên vào một cốc nước là ta có một thứ thức uống tinh tế có tên sakurayu (桜湯). Bông hoa anh đào nở bung trong cốc nước nhìn tuyệt đẹp và thanh tao, chính bởi vậy sakurayu thường được dùng làm thức uống trong những dịp sự kiện trang trọng, như đám cưới chẳng hạn.

7. Hoa anh đào được chạm khắc trên đồng tiền 100 yên

100 yên Nhật

Điều này cho thấy sự tồn tại của hoa anh đào đã ăn sâu vào trong văn hóa Nhật Bản. Những bông hoa khác cũng được chạm khắc lên đồng tiền xu như hoa cúc trên đồng 50 yên và hoa Tachibana trên đồng 500 yên.